김치 달걀 볶음밥

• 찬밥의 수분을 김치와 함께 날려 질척해지는 것을 줄입니다.
• 계란이 매운맛과 짠맛을 완화해 별도 반찬 없이도 한 그릇으로 먹기 좋습니다.
• 대파나 참치는 없어도 되므로 핵심 재료 세 가지만으로 조리를 끝낼 수 있습니다.

1. 01

   김치와 대파를 1cm 안팎으로 잘게 썰고, 찬밥은 주걱으로 덩어리를 풀어둡니다.

2. 02

   중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 대파와 김치를 2분가량 볶아 수분을 날립니다.

3. 03

   밥을 넣고 김치가 고르게 섞이도록 2~3분 볶은 뒤, 팬 가장자리에 간장을 둘러 향을 냅니다.

4. 04

   밥을 한쪽으로 밀고 빈 공간에 계란을 깨뜨려 완전히 익을 때까지 저은 다음 밥과 섞습니다.

5. 05

   불을 끄고 맛을 본 뒤 필요한 경우에만 김치 국물이나 참기름을 조금 더합니다.

• 찬밥이 없으면 즉석밥을 포장 안내보다 20~30초 덜 데워 사용하세요.
• 계란 대신 물기를 뺀 두부 80g을 으깨 넣으면 식감이 부드러워집니다.
• 김치가 너무 시면 설탕을 넣기보다 양파 1/4개를 함께 볶아 맛을 조절하세요.

제품 포장에 보관·조리 안내가 있다면 이 페이지보다 그 안내를 우선하세요. 실제 보관 시간이나 온도를 확인할 수 없거나 평소와 다른 상태가 느껴지는 식품은 맛으로 시험하지 않습니다. 확인한 공공 자료 보기